يعتقد الطب الحديث أن المفهوم الكامل للمياه الصحية يجب أن يحتوي على المعايير ال 7 التالية:
(1) لا يحتوي على مواد سامة وضارة ورائحتها لجسم الإنسان ؛
(2) صلابة الماء معتدلة.
(3) المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان معتدلة.
(4) حموضة وقلوية المياه محايدة أو قلوية ضعيفة؛
(5) الأكسجين المذاب وثاني أكسيد الكربون في الماء معتدلان ؛
(6) جزيئات الماء صغيرة، وحيوية الماء عالية، والتي يسهل امتصاصها واستخدامها من قبل الخلايا البشرية؛
(7) الماء له وظائف غذائية وفسيولوجية قوية مثل الضغط الاسموزي ، والذوبان ، والتمثيل الغذائي.
علينا أن نشرب الماء كل يوم. إذا شربنا الماء الذي لا يلبي المتطلبات الصحية ،فإنه سوف يلحق ضررا كبيرا بأجسامنا. لذا ، كيف نحكم على جودة مياه الشرب؟
بشكل عام ، هناك المتطلبات الثلاثة التالية:
1. مراقبة الخصائص الحسية لجودة المياه
بشكل عام ، خصائص جودة المياه التي يمكن اكتشافها بواسطة عيون الإنسان والأنف واللسان والأعضاء الحسية الأخرى ، مثل لون الماء والرائحة والذوق والشفافية والتعكر. مياه الشرب النظيفة ذات الخصائص الحسية الجيدة ، ونوعية المياه دون أي لون ، واضحة وشفافة ، خالية من الرواسب والحطام والكائنات الحية المرئية. إذا كان هناك لون غير طبيعي ورائحة وعكارة ، فإن جودة المياه غالبا ما تتأثر بالتلوث والعوامل الضارة ، والمياه غير صالحة للشرب.
المواد الكيميائية 2.No
تحتوي مياه الشرب الجيدة على كميات مناسبة من العناصر النزرة مثل الحديد واليود والنحاس وما إلى ذلك ، والتي يتطلبها جسم الإنسان ، ولكن لا يمكن أن تحتوي على السيانيد والزرنيخ والزئبق والكادميوم ومبيدات الآفات الفوسفورية العضوية ، وما إلى ذلك ، والتي هي سامة وضارة بجسم الإنسان ، أو المحتوى صغير جدا ، وهو غير ضار بجسم الإنسان. تهديدي.
3. لا يحتوي على الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا المسببة للأمراض والفيروسات
بشكل عام ، يجب ألا يتجاوز العدد الإجمالي للبكتيريا لكل ملليلتر من الماء 100 ، ويجب ألا يتجاوز عدد الإشريكية القولونية 3 لكل 1000 ملليلتر من الماء. يمكن اعتبار هذه المياه مياه شرب تلبي المعايير الصحية.
